春笋肉丝的做法

青椒肉丝做法，酱肉丝的做法，青椒肉丝做法介绍，韭黄炒肉丝的做法，肉丝面做法，青椒肉丝的简单做法，青椒肉丝家常做法，蘑菇炒肉丝的做法，肉丝炒面的做法，京酱肉丝的做法，春笋肉丝的做法

春笋肉丝的做法

春笋肉丝的做法1

1、里脊肉切成丝，加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会；

2、春笋剥去外壳，切成细段，青椒切丝，小红椒切成小圈；

3、烧一锅沸水，将切好的春笋放入焯5分钟；

4、锅烧热倒油，下少许蒜末爆香后，下肉丝炒散；

5、炒至肉丝变色，倒入春笋翻炒一会；

6、倒入青椒丝、红椒圈，调入盐炒匀即可。

7、小贴士：春笋中草酸含量较高，烹调时可以先在沸水中焯一会去掉一些草酸。

8、世间那么多种食物，只有春笋在名字上标注了它属于春天。春天最应景的这一口，一定不能错过。远离山林的`人，难有机会能听到那细细碎碎的窸窣之声，吃上春笋却是不难。春笋的鲜嫩可以真真切切地尝到。

春笋肉丝的做法2

春笋杞子肉丝的做法

材料

春笋200克，瘦猪肉150克。

辅料

枸杞子15克。

调料

黄酒5克，白砂糖3克。

酱油3克，味精1克。

香油1克，植物油15克。

做法

1.首先我们就要将事先买来的猪肉清洗干净，紧接着我们就要将洗净的猪肉切成细小的丝，备用即可。

2.春笋去壳，洗净，先入开水锅中烫熟，捞出后切成细丝。

3.枸杞子用清水漂洗。

4.在炒锅中加入适量的油，有6成热的时候，将肉丝、笋丝适当煸炒之后加入适量的'料酒、白糖、酱油等调味料，翻炒后即可出锅。

春笋烧咸鱼

材料

竹笋，咸青鱼，葱姜，料酒。

酱油，白糖，植物油。

做法

1、竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸。

2、咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片。

3、炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香。

4、然后我们就可以将鱼块片放进锅中，先用中火将其进行适当的煎制，直到鱼快的表面出现微黄色即可。

5、烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水。

6、盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可。

春笋肉丝的做法3

主料：

黑木耳-10g

面条-300g

春笋-50g

肉-100g

辅料：

油-适量

盐-适量

生姜-适量

葱花-适量

料酒-适量

白胡椒粉-适量

做法：

1.肉切成丝；

2.肉丝加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀；

3.加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上；

4.春笋去衣；

5.洗净切成薄片；

6.锅中烧热水；

7.将切好的笋片放入锅中；

8.至水开，捞出沥水；

9.用凉水清洗一下；

10.锅中放油，将笋略煸一下；

11.放入适量水；

12.加入黑木耳；

13.加适量盐；

14.待煮至沸腾时，倒入腌制好的肉丝，并划散；

15.再次沸腾后，改小火煮15分钟左右；

16.下入面条；

17.待面条软熟后，撒上少许葱花。

怎么腌制烤肉好吃，煮粉干怎么做好吃，绿豆冰棒怎么做好吃，好吃的韭黄炒蛋的做法，金针菇炒肉丝的做法，板栗怎么煮好吃，鳕鱼片怎么做好吃，鱼香肉丝炒面的做法，腰果炒肉怎么做好吃，莲藕怎么腌制好吃