米饭团的做法

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米饭团的做法

饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。

饭团的做法

糯米泡一晚上

泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温

把萝卜干切小块

小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻

摆上适量的米饭

用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了

先摆上一层肉松

再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒

卷起来，捏好封口

压紧，就好了

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