鸡蛋卷米饭做法

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鸡蛋卷米饭做法

米饭是我们日常不可或缺的主食,但是米饭还有很多新做法噢!下面是小编整理的鸡蛋卷米饭做法，仅供参考！

【做法一】

主料:鸡蛋 50g、米饭 100g；

辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量；

1、米饭适量，香葱切末；

2、鸡蛋一个打入碗中；

3、搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀；

4、搅拌均匀；

5、拌好的米饭糊倒进热油锅里；

6、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透；

7、切块装盘即成。

【做法二】

主料:鸡蛋 (2个) 玉米碴 (适量) 黄豆 (适量) 火腿肠 (小半根)

辅料:豆浆机、电饭煲、炒锅

1、黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例自调）

2、泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可

3、鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼

4、用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱

5、铺上一层煮好的米饭

6、火腿肠切成薄片

7、将火腿肠片铺在米饭上

8、大拇指按住一端，其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷即可。

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