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袋装鸡块怎么做好吃

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袋装鸡块怎么做好吃

鸡块是许多人喜爱的食物,那么鸡块要怎么做才好吃呢?下面是小编为大家带来的袋装鸡块怎么做好吃,希望对你有所帮助!

袋装鸡块怎么做好吃:

用料

鸡块500g

鸡蛋2个

油适量

盐适量

孜然粉6g

辣椒粉2g

胡椒粉2g

淀粉适量

孜然鸡块的做法步骤

1.食材:鸡块500克植物油盐胡椒粉2克孜然粉5克鸡蛋两个淀粉面粉辣椒粉2克

2.把鸡块洗净,切大小一样的块

3.鸡蛋打散,搅拌均匀

4.把面粉淀粉加进蛋液里

5.搅拌均匀

6.加孜然粉胡椒粉辣椒粉一起拌均匀

7.加鸡块一起拌均匀,腌制一会入味

8.热锅凉油,油热5成,下鸡块

9.炸到一面发硬,翻面继续炸另一面,直到炸到鸡块金黄色,捞起沥油装盘

小贴士

鸡块下锅时

最好一块一块的下

防止鸡块粘连在一起

小火慢炸

淀粉要比面粉多,这样口感好

袋装鸡块怎么做好吃:

用料

鸡腿肉 400克

大蒜 7瓣(大瓣)

姜 三片

生抽 一勺(喝汤勺)

料酒 半勺(喝汤勺)

白胡椒 一小勺(调料勺)

淀粉 两大勺(喝汤勺)

盐 一勺(调料勺)

小米辣

孜然 适量

蒜香鸡块

做法

鸡腿剔下来、切成小块姜切粗条、等会方便挑出来、蒜切碎成沫、碎点蒜末、姜、一勺生抽、半勺料酒、一小勺白胡椒、两大勺淀粉、一小勺盐、和鸡肉放在一起戴上手套抓匀、没手套就上手、不用纠结、都是一家人怕啥的抓匀、腌制一小时入味不粘锅里放一点油、不用放很多、鸡肉炒完不吸油、把姜挑出去、小火慢煎、不要着急最后蒜末煎得焦焦的状态、鸡肉也很嫩滑、出锅前撒一点点孜然、一点点就够。

袋装鸡块怎么做好吃:

用料

鸡块 3只

土豆 3个

香菇 6朵

青椒 3个

洋葱 1/4个

蚝油 2勺

生抽 1+1勺

老抽 1勺

盐 5克

白酒 5克

料酒 1+1勺

黄豆酱 1勺

白糖 20克

土豆淀粉 1勺

葱姜蒜 各适量

花椒,麻椒 各30粒

桂皮 指甲盖大1块

陈皮 指甲盖大1片

红干辣椒 4个

家常黄焖鸡块

做法

鸡排腿剁块,用清水清洗干净,放入水中浸泡半小时拔净血水。控干水份。将控干水的鸡块放入盆中,加生抽盐白酒料酒抓均匀,加入土豆淀粉拌均匀码味。蔬菜摘洗干净。土豆切块,香茹切4辦,青椒切片,洋葱切片备用。准备好调料备用。准备料汁:空碗中放入生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,料酒,白糖及清水搅匀备用。起锅烧油,炒糖色,倒入鸡块翻炒,加入调料,加葱姜蒜及料汁翻炒均匀,加刚刚没过鸡块的热水燉煮五分钟。加入土豆煮五分钟,加香茹煮五分钟,下青椒,洋葱翻拌均匀,盖盖一分钟。

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