板栗鸡翅怎么做好吃

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板栗鸡翅怎么做好吃

板栗，是秋季最具代表性的果实，其富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。那么板栗鸡翅怎么做好吃？下面是小编整理的相关内容，欢迎阅读参考！

要准备的食材：

1. 准备原料；

2. 将板栗剥去外皮；

3. 将鸡翅中划一刀，放入水中焯烫一下；

4. 炒锅内倒入食用油，放入花椒、大料、姜片、葱段炒香；

5. 倒入焯好的鸡翅煸炒至略上色；

6. 放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸炒后，倒入热水（水的量要一次加够）、板栗，烧至鸡翅8成熟时放入食盐调味，将鸡翅、板栗烧熟即可。

7. 香甜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的味道融合在一起

8. 鲜香，好吃得停不下口！

板栗去外皮的小窍门：

将板栗上划上十字口，放入微波炉里，微波2分钟后取出，板栗裂口，趁热剥去外皮即可。

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