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肝硬化吃什么好

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肝硬化吃什么好

肝硬化患者需要及时的补充身体所需要的各种营养,可以吃一些对于肝硬化治疗具有帮助的食物,积极的配合治疗进行食疗,肝硬化吃什么好?五类食品有益肝硬化。

一、肝硬化吃豆制品

豆制品属于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者应该多吃依稀大豆以及豆制品,因为这些食物中不仅仅含有大量的维生素B1和维生素B2、磷、铁、钙、蛋白质等含量也非常丰富,不仅仅可以补充人体所必须的营养物质,还能促进肝细胞的修复与再生,对于肝硬化非常有好处。

二、肝硬化吃海产品

.可以多吃一些鱼、牡蛎、螃蟹等海鲜,对于肝硬化非常有好处,因为这些食物中含有大量的卵磷脂,卵磷脂对肝脏非常有益,并且含有调节免疫力、促进肝细胞修复的优质蛋白质以及营养成飞,还含有丰富的矿物质以及微量元素,对于肝脏都是非常有好处的。

三、肝硬化喝奶

可以多喝一些脱脂牛奶和酸奶,酸奶中含有大量的乳酸杆菌,对于肠道内的菌具有抑制和杀灭的作用,经常喝酸奶能够使得肠道内呈现出酸性环境,并且能够减少肠道对于氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解,能够保护肝脏,预防肝昏迷的发生。

四、肝硬化吃真菌类蔬菜

真菌类蔬菜属于天然菌类食品,比如蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等,这些真菌类蔬菜中含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机盐等营养成分,肝硬化病人可以经常食用,对于肝脏非常有好处,并且可以可提高机体免疫力及抵抗力。

五、肝硬化吃菠菜

菠菜富含叶绿素及多种营养成分,能够维持机体酸与碱的平衡,并且具有防癌作用、可以舒缓压力、并且可以调节肝胆功能,能够促进机体新陈代谢,使得肝脏以及机体内的毒素及时排出,对肝硬化患者的病情是非常有好处的。

适合肝硬化患者的5款药粥

在养生方面,粥可谓是一个容易吸收又老少皆宜的食品,很多肝硬化患者往往有很多的饮食禁忌,那么现在小编就为大家推荐几款药粥。

 

 1、菊花粥

菊花15g,粳米100g。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

 

 2、莲子木耳粥

莲子30克、白木耳20克。将莲子和白木耳加入清水适量,用文火煮烂,然后放少许冰糖便可食用。

3、桑葚粥

桑葚30g(鲜桑葚用60g),糯米60g,冰糖适量。将桑葚洗干净,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,煮熟后加入冰糖。

4、菠菜粥

菠菜250g,粳米250g,食盐、味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

 

 5、决明子粥

决明子10g,大米60g,冰糖少量。先将决明子加水煎煮,取汁适量,用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

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