制作宝宝断奶食品的常用方法

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制作宝宝断奶食品的常用方法

本文导读：宝宝断奶食品一般是泥糊、果汁、肉沫菜沫之类等等糜烂的食物。那么这些断奶食品要怎么制作呢？用什么工具适合制作这些断奶食品呢？今天小编给你介绍宝宝断奶食品三种常用制作方法。

一、榨汁

1、用榨汁机榨汁

榨汁机可以榨柠檬汁、橙汁和橘汁。具体方法是先将水果切两半，将横切面朝下，对准榨汁机尖头部位用力挤压，便可榨出天然果汁。

2、用擦板榨汁

擦板可以榨西红柿、黄瓜等蔬菜汁。具体方法是将盛放果汁或蔬菜汁的容器置于擦板下，以便盛放榨汁。先用一只手抓牢擦板，另一只手拿起已切成合适大小的蔬菜，在擦板上来回搓，即可擦出蔬菜汁。

3、用小孔筛子榨汁

小孔筛子可以榨草莓、葡萄等果肉绵软易烂的水果汁时，不需要用榨汁机或者擦板，直接用小孔筛子就能方便地榨出果汁。具体方法是先将水果放在下面垫有容器的小孔筛子上，用勺子轻轻按压即可得到果汁。此外，小孔筛子用途很广，可以对牛肉汤、鯷鱼海带汤等汤水进行过滤，也可以对先用榨汁机、擦板榨出来的果汁进行过滤，还可对粗大的果粒重新压榨，得到更为细腻清亮的果汁。做大酱汤也可以食用小孔筛子。

二、磨粉

1、用磨粉机磨粉

可以用磨粉机将松子、干鯷鱼、干虾、干香菇等干货磨成粉。磨好的营养粉要添加宝宝断奶食品中，所以必须磨成细小的粉末。

2、用搅拌机磨粉

可以用搅拌机将带水分的蔬菜或者谷类食物磨碎。具体方法是将材料放入搅拌机中，加入适量清水，启动极其即可。用搅拌机磨碎的食物要尽快吃完，若不能及时吃完，则要冷藏保存。

3、用研磨机磨粉

研磨机可以将松子、胡桃、花生等坚果或奶酪、巧克力磨碎。虽然也可以用刀将这些食物剁成碎末，但用研磨机方便又快速。

4、用奶酪擦板磨粉

奶酪在断奶食品中经常使用到，若想在土豆泥、汤、米饭中放入奶酪丝，使用奶酪擦板就可以。

5、用刀剁碎

如果没有上述工具，就用刀剁碎。比如洋葱等大颗食物。如果要剁碎肉类，最好在肉煮烂熟前，将煮熟的肉横着切片，再竖着剁碎。

三、压碎

1、用菜刀压碎

对于像豆腐一样软烂的食品，可用菜刀来压碎。

2、用臼捣碎

米、芝麻等材料适合用臼捣碎，白肉鱼也可以用臼捣碎成鱼末。最好事先准备好专用于制作宝宝断奶食品的臼。

3、用叉子或者木勺碾碎

煮熟的南瓜、土豆适合用叉子和木勺压成泥。将压碎至一定程度的材料用锡箔纸包上，再继续按压，就能得到所需要的泥糊。

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