油炸鱼肉怎么炸好吃

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油炸鱼肉怎么炸好吃

油炸鱼是很多家庭都会烹饪的一道菜，而且烹饪起来很简单快捷，味道清淡，是很多饮食清淡人群的最爱。下面小编为你整理了一些油炸鱼肉的做法。

油炸鱼肉的配料

油炸鱼肉的做法步骤

1. 把鱼剁成块，用料酒，盐，葱姜，花椒，八椒腌制半小时

2. 打一个鸡蛋，放一点点盐，添水加面粉，打成面糊

3. 放油锅待油至七八成热

4. 把鱼块裹着面糊下油锅炸

5. 炸至金黄色即可

油炸鱼肉的小贴士

大家一定要注意其中的细节，既不要让营养流失，也不要让口味太差，影响食用。但是要做好这样的美味佳肴，一定要多下功夫，多研究鱼和各种调料的味道和性质，注意掌握好火候

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