芝麻汁拌凉面的做法大全

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芝麻汁拌凉面的做法大全

导语：外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，芝麻酱拌凉面的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。欢迎阅读！

1、准备面条。一碗的量。

2、备好配菜，黄瓜切丝，鸡蛋皮切丝，花生米切碎，碗豆苗开水烫熟。

3、准备拌酱，第一步备小碗，倒两勺芝麻酱，半勺酱油，甜面酱一勺，醋半勺，盐少许。

4、拌均匀喽，酱的稠度像蛋糕糊就可以。

5、鸡蛋一个打入碗里。打散了备用。

6、备炒锅，热锅倒少许油，倒入鸡蛋液，像烙小饼一样摊圆。必须小火哦。两面摊熟出锅。

7、备炒锅，下清水，开锅下碗豆苗，开始焯水，焯熟透了出锅放凉备用。

8、另起锅，加适量清水，开锅煮面条。

9、煮至面熟透关火，面出锅，出锅用凉白开过凉。

10、放回碗里。

11、加半勺熟食用油。拌均匀，

12、拌好的凉面放回小碗里。

13、加调料，黄瓜丝，鸡蛋皮丝，熟碗豆苗，花生米碎，

14、最后浇上味极鲜酱油，舀两勺勾搭的芝麻酱。切碎的蒜末撒上，吃的时候拿筷子拌均匀。美美滴次吧。

15、成品图。

芝麻酱拌凉面的做法你是不是学会了呢？在做芝麻酱拌凉面这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。

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