酱牛肉的做法简介

酱牛肉的做法，自制酱牛肉的做法，酱牛肉的美味做法，酱牛肉的家常的做法，酱牛肉的家常做法，酱牛肉的做法大全，酱牛肉的简单做法，家常酱牛肉的做法，蒜苗炒酱牛肉的做法，家庭自制酱牛肉的做法，酱牛肉的做法简介

酱牛肉的做法简介

菜谱简介

做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。

材料

牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个

做法

1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）

2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

好吃的奶油巧克力华夫饼的做法介绍，内蒙古羊肉怎么做好吃，猪排怎么做好吃，嫩蚕豆怎么做好吃，干煸黄豆芽怎么做好吃，姜辣椒蒜怎么腌制好吃，在家怎么做胡辣汤好吃，凉拌芥菜的做法简介，煮熟的烧鸡怎么做好吃，高考食谱酱牛肉的做法是怎么样的