茄汁日本豆腐怎么做好吃

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茄汁日本豆腐怎么做好吃

豆腐是我们平时生活中经常可以见到的食材，而且豆腐含有丰富的营养，它有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面小编为大家介绍一下茄汁日本豆腐的做法，希望大家能够喜欢！

茄汁日本豆腐食材介绍

日本豆腐200克，番茄酱6勺，香葱5g，干淀粉20g，水淀粉2勺，糖2勺，盐1匙，味精0.2匙，

茄汁日本豆腐的做法步骤

1、日本豆腐切开从包装袋中取出

2、日本豆腐切成2厘米圆柱状

3、日本豆腐放人干淀粉中均匀的裹上干淀粉

4、锅中倒入适量油加热至6-7成热时下入日本豆腐大火开始炸

5、日本豆腐炸至金黄色漂浮在表面即可出锅

6、炸好的日本豆腐摆入盘中

7、锅中倒入适量清水加热至沸腾到倒入水淀粉烧开放人番茄酱放入糖、盐、味精搅拌均匀出锅前滴入少许明油提亮即可

8、番茄汁均匀的淋在日本豆腐上撒上香葱就大功告成咯

9、酸酸甜甜开胃的茄汁日本豆腐非常受欢迎好吃到爆

10、品上一口美酒好幸福噢

11、这道美味适合老人和孩子食用可口佳肴

小窍门

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

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