西葫芦焖面的做法大全

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西葫芦焖面的做法大全

西葫芦焖面具体是怎么样的呢?西葫芦焖面的做法是怎么样的呢?下面大家就跟小编一起去看看吧!

　做法：

1. 五花肉切条下锅炒出油变黄即可。(油多少自己把握，不喜欢吃腻的把五花肉炒干一点)

2. 准备好的葱姜蒜切丝，西葫芦老的话去中间的心(我的放了几天老了)。

3. 把准备好的葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱'、酱油入锅炒出红油。

4. 西葫芦斜刀切片。

5. 西葫芦下锅翻炒，全部沾上红油辣汤，加少许水盖锅盖小火焖三分钟。

6. 三分钟后下面条和饼丝盖锅盖，中火，感觉水干了就熟了

7. 熟了之后先用筷子把面条扒拉开，不要有连在一起的即可，然后把面条、饼丝和下面菜搅拌均匀就可以享受了!那味道绝了!

　小贴士：

想吃面就只放面，想吃饼丝就只放饼丝，我是这俩种都剩一半了，就都放了，面条是之前做的胡萝卜面，饼丝可以买的到，也可以自己做，我的饼丝是剩饼!

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