酱海鲜炒饭的做法推荐

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材料：

做法：

1、将鸡蛋打散备用；芦笋切片；墨鱼处理好洗净切成丁。

2、干贝因为是干货，所以要提前用水浸泡1-2小时。

3、准备煮锅，放入适量的水烧开后，就倒入泡好的干贝和虾仁，焯水大概2分钟后就可以捞起来沥干水备用。

4、准备炒锅，热锅下油，当油热后，倒入xo酱爆香，放入打散后的蛋液和白饭，炒到上色而且饭粒松散就可以装盘了。

5、加入第3步的干贝和虾仁以及青豆，翻炒一会。

6、加入切片的芦笋和墨鱼翻炒均匀，最后按顺序加入美极鲜味汁、鸡精、食盐翻炒均匀即可关火装盘，最后用干红椒放在炒饭的面上做点缀用。

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