特色大排面的做法大全

猪大排做法的大全，拉面的做法，大肠面的做法，香菇面的做法，炒面的做法，卤面的做法，鸡蛋面的做法，冷面的做法，意面的做法，鹅肉蚌面的做法，特色大排面的做法大全

特色大排面的做法大全

下面就是小编为您收集整理的特色大排面的做法大全的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

特色红烧大排面

食材

主料大排250g、鸡毛菜100g、面条200g、 辅料油适量、酱油适量、糖适量、

做法

1.二块大排

2.二面都拍好

3.起油锅，大排煎下

4.放水烧开，放入酱油，糖，小火煮煮

5.大火收干

6.鸡毛菜洗净

7.起油锅，鸡毛菜炒炒

8.下面条

9.我们家的大排面做好了

特色大排面

食材

主料猪大排2块、面条350g、青菜苔100g、胡萝卜50g、辅料油适量、盐适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、鲜抽适量

做法

1.准备好大排，青菜苔，胡萝卜.

2.准备好面条

3.大排漂净，用刀背将大排逐片拍松，

4.大排放入大盘，加料酒，鲜抽，姜末腌制20分钟.

5.去掉腌汁，拍上淀粉.

6.锅里油热，放下大排，两面煎一下.

7.倒入没过大排的清水，

8.放入姜，葱，八角，桂皮，

9.放入冰糖，老抽，料酒.

10.大火煮开，小火40--50分钟.

11.加些盐煮1分钟

12.加鸡精，葱花，大排好了。

13.胡萝卜洗净，用蔬菜加工器切成花片.

14.锅里水煮开，加点盐，油，把洗干净的青菜苔焯熟，盛出.

15.把胡萝卜焯熟，盛出.

16.锅里水开，加些油，把面条放入煮熟.

17.面条捞入大碗

18.加入青菜苔，胡萝卜

19.放入大排，加入大排汤汁即可。

烤肉怎么腌制好吃，线椒怎么腌制好吃，小土豆怎么做好吃，辣椒和蒜怎么腌制好吃，盐韭花怎么做好吃，海带怎么好吃，炸鱼块怎么做好吃，红烧大排的做法，大鲤鱼怎么做好吃，特色炸酱面的做法