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我国儿童营养观存在的几个误区

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我国儿童营养观存在的几个误区

其实孩子并不知道应该吃什么、怎么吃才对自己有益,但他们与生俱来就会对食物挑来选去。正是这两种权力的错位,造成现在大量孩子存在不良饮食行为—偏食、挑食、吃零食、贪食,对健康极其有害。

现在“补”的观念深入人心,一说到营养素缺乏,家长首先想到吃药,于是补钙、补铁、补锌……其实儿童营养健康决不是用药补出来的,而是均衡吃出来的。

医学专家说,一旦出现营养素缺乏,肯定是吃饭出了问题。家长首先要检查给宝宝的食物是否正确、种类是否合适、搭配是否科学。找到问题后及时调整、纠正,同时增加营养价值高的天然食物,最后才能考虑暂时服用一些药物来弥补体内已出现的不足。

国外最新研究表明,儿童应该按需喂养。因为人饥饿时胃液分泌旺盛,这时吃东西才能达到消化、吸收的最佳效果。这个饥饿的时刻只有宝宝自己清楚,所以什么时候吃、吃多少应该由宝宝决定,饿了自然就想吃,营养补充自然也就好。

与此对应,现在家长在剥夺宝宝饥饿权的同时,往往又放弃了自己的权力。不少家长忽视为宝宝的食物把关,不懂得选择最有营养的食品、最好的食物搭配及科学的烹调方式,总问宝宝想吃什么。

大多数家长都知道,营养不良会阻碍宝宝的正常生长发育,所以盲目地为宝宝补这补那,往往造成时下流行的现代病—“营养过剩综合征”;另一方面,由于年轻父母缺乏必要的营养知识,也造成了某些营养素的缺乏症。

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