一、如何选购栗子 1、看色:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的,品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒...