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  • 4种关于选购面筋的技巧

    4种关于选购面筋的技巧

    品质优良的面筋呈白色，油（炸）面筋呈黄色；多呈圆球形，大小均匀，有弹性，质地呈蜂窝状，不黏手，无杂质。细细咀嚼具有面筋固有的滋味，无其他任何异味。选购面筋的具体方法如下： 一是看色泽： 取面筋在散射光...

    4种关于选购面筋的技巧2025-06-04 00:15:02 742
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