1.鱼头一个,葱姜蒜适量,小米椒4个,剁椒适量 2.鱼头洗净改刀用料酒,姜片腌制五分钟。 3.小米椒大蒜切末 4.然后加入剁椒再一起用刀剁均匀 5.准备好的剁椒加适量盐,适量油拌匀腌2分钟 6.然后均...