一、如何选购鸭脖 1、新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。 2、质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变...